Yaourt, attention à la mention sur le pot : elle induit toujours le consommateur en erreur

Faites attention à l’étiquette de certains pots de yaourt : elle incite toujours tout le monde à acheter quelque chose qui ne l’est pas. Voici ce que vous devez vérifier.Le yaourt est un produit alimentaire obtenu par fermentation du lait . Son apport calorique est moyen ou faible, mais de haute valeur biologique. Bien sûr, en tant que dérivé du lait, le yaourt contient du lactose et ne peut pas être consommé fréquemment par les personnes souffrant d’intolérances.

Ainsi, le yaourt a des propriétés nutritionnelles différentes. Ceux-ci incluent un apport calorique modéré, des protéines, la présence de vitamines B et A, la présence de calcium et de phosphore. Cependant, il ne contient pas de fibres. Il en existe de nombreux types sur le marché et parfois vous ne savez même pas lequel choisir.

Faites attention à l'étiquette sur les yaourts au supermarché - cela peut vous tromper — Ils sont classés selon le pourcentage de matières grasses présentes ou selon le goût ou l’arôme. Par conséquent, comme il existe une très large gamme de choix, non seulement vous ne pouvez pas savoir quoi acheter, mais vous pouvez également faire une erreur et acheter quelque chose qui n’est pas réellement du yaourt . En fait, il existe des produits qui ont des libellés différents sur l’étiquette et beaucoup ne s’en rendent pas compte.

Yaourt : Vérifiez l’étiquette avant d’acheter

Comme dit, il existe différents types de yogourt sur le marché et il peut être difficile de choisir. Parfois, ils se retrouvent sur la même étagère que des produits de type yaourt, qui en fait ne le sont pas . En fait, ceux-ci ont une écriture sur l’étiquette qui les distingue et que vous devez vérifier avant d’acheter.

L’écriture que vous pouvez trouver est la crème de yaourt. Ce produit ressemble à du yaourt et lui ressemble beaucoup, mais en réalité ils sont très différents. La présence de ces deux produits très similaires en rayon pourrait dérouter le consommateur, il est donc toujours préférable de vérifier.

Yaourt nature - propriétés — **Il y a une différence entre le yaourt et la crème de yaourt et ce ne sont pas exactement les mêmes produits même s’ils sont similaires.** Le yaourt est composé de deux ingrédients seulement : du lait et des ferments lactiques vivants. Et pour cette raison, le yogourt blanc classique a les valeurs et les propriétés que nous avons vues auparavant.

La crème de yaourt, quant à elle, n’est pas seulement fabriquée à partir de lait et de ferments lactiques vivants, mais est également enrichie de sucre, d’arômes divers et éventuellement même de morceaux de fruits ou de crème . Par conséquent, comme vous pouvez le comprendre, celui-ci ne conserve plus les valeurs nutritionnelles du yaourt puisque du sucre a été ajouté.

Différence entre yaourt et crème de yaourt — **Ainsi la différence entre le yaourt et la crème de yaourt se situe certainement dans l’apport calorique** . En effet, le second est plus calorique et ne convient pas à ceux qui suivent un régime OU suivent une hygiène de vie saine avec une alimentation équilibrée, qui dans tous les cas doit privilégier le yaourt classique et traditionnel.

Nous avons donc vu que tous les yaourts ne se valent pas en supermarché et qu’il faut toujours regarder l’étiquette pour être sûr de ce que l’on achète. A vous maintenant de décider lesquels consommer et lesquels ajouter au panier en fonction de vos goûts et habitudes.