La culture italienne est parmi les plus belles et les plus riches au monde, surtout en ce qui concerne l’art culinaire. Il est maintenant bien connu à quel point notre cuisine est aimée et appréciée par les gens du monde entier. Le mérite de cette merveilleuse réputation, ainsi que les recettes savoureuses typiques de chaque région, est avant tout dû aux matières premières que nous utilisons habituellement, toutes d’excellente qualité et avec une saveur unique qui les distingue.
Les épices et les herbes jouent également un rôle primordial dans la cuisine italienne, à la fois pour aromatiser et garnir nos plats. En fait, le thym, le romarin et le persil ne sont que quelques-unes des herbes qui rendent chaque fourchette unique. Cependant, le parfum qui peut le mieux exprimer l’essence de l’Italie à table n’en est qu’un: le basilic. Laissez bouillir; .raw; disposé sur la pizza; Sur une assiette de spaghettis ou entre les couches de parmigiana, le basilic dégage une saveur inimitable, c’est pourquoi il ne peut jamais manquer dans notre maison.
La meilleure façon de toujours les avoir à portée de main est d’acheter une petite plante et de la garder sur la terrasse ou dans le jardin. Mais il n’est pas rare qu’il se dessèche et meure à l’improviste. Pour éviter que cela ne se produise, il existe en réalité une méthode simple et naturelle que nous pouvons tous mettre en pratique. De quoi avons-nous besoin? Un ingrédient. Lequel? Découvrons-le ensemble.
Basilic: comment le rendre sain et luxuriant
Lorsque nous cuisinons, il est important d’avoir tout ce dont nous avons besoin à notre disposition et précisément pour cette raison, il serait utile d’avoir une plante pour chaque type d’herbe aromatique . Ils peuvent également être conservés sur la terrasse, il n’est pas indispensable d’avoir un jardin, et l’un d’eux, qui en tout cas ne peut pas être manqué, est le basilic.
Comme toutes choses, cette petite plante a besoin d’être soignée afin qu’elle reste saine, belle et luxuriante au fil du temps. Ce n’est pas difficile, nous avons juste besoin de marc de café. Tout le monde ne sait pas que cette substance contient beaucoup d’azote , l’élément parfait pour fertiliser les plantes. Cette méthode consiste à utiliser environ une cuillère à soupe de marc de café et à les saupoudrer dans le sol de la plante de basilic avant l’arrosage. Simple mais efficace !
Petites précautions
L’utilisation du marc de café pour fertiliser notre plante de basilic la gardera luxuriante pour les années à venir. Mais il existe d’autres petites précautions qui, si elles sont mises en pratique, peuvent faire toute la différence. Tout d’abord, immédiatement après l’achat de la plante, il est recommandé d’enlever non seulement la pellicule plastique dans laquelle elle est contenue, mais également toutes les feuilles et branches sèches.