L’avocat est un fruit vert apprécié de nombreuses personnes pour son goût particulier et sa chair tendre et moelleuse. Il est utilisé dans de nombreuses recettes en entrée ou en dessert et dans diverses sauces sucrées et salées. Son aspect peut varier du vert et tendre au noir et à la chair rugueuse. Il est riche en calories mais contient de bonnes graisses.
Avantages de l’avocat
L’avocat est un fruit exotique originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il contient du potassium, du magnésium, des vitamines B5, B6, C, K et E ainsi que des fibres et de bonnes graisses.
Riche en antioxydants, il aide à lutter contre les radicaux libres, qui peuvent être un facteur majeur dans le développement des maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer.
Il est riche en fibres. Ceux-ci aident à prévenir le cancer du côlon et augmentent la sensation de satiété.
Il est riche en graisses insaturées, qui sont de bonnes graisses pour la santé cardiovasculaire.
Il est riche en vitamine B5, également appelée acide pantothénique, qui contribue à l’utilisation optimale de l’énergie des autres aliments.
Il est riche en vitamine K, nécessaire à la production de protéines essentielles à la coagulation du sang.
Est une source de cuivre, nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène.
Contient de la vitamine B6, qui est importante pour la production de globules rouges.
Contient du phosphore, qui joue un rôle important dans le maintien de la santé des os.
Est riche en zinc, qui est nécessaire à la cicatrisation des plaies, au développement du fœtus et à la production de matériel génétique.
Les prix des avocats ont fortement augmenté ces dernières années. Vous pouvez économiser encore plus en cultivant votre propre avocat à la maison, qui est également frais et biologique. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace; l’avocatier est petit et facile à cultiver.
Comment faire pousser un avocatier
Ingrédients :
1 pain frais
4 baguettes
1 bouteille
Mode d’emploi
Faites tremper l’eau douce dans de l’eau chauffée entre 35 et 40 °C selon une demi-heure.
Nettoyez soigneusement le noyau de l’avocat et insérez-y 4 cure-dents régulièrement espaces. placer-le ensuite dans un bocal rempli d’eau ; les cure-dents doivent maintenir le noyau à moitié immergé, de sorte que la partie incurvée soit exposer. Changez l’eau du bocal si elle devient trouble.
Placez-le à l’abri du soleil, mais dans un endroit chaud, jusqu’à ce que la tige pousse et que les racines deviennent visibles. Cette croissance peut prendre de 2 à 6 semaines. Attendez que d’autres feuilles poussent et que les racines atteignent 1 à 2 centimètres avant de planter l’os.
Commentaire jardinière la graine ?
Placez votre graine dans un grand pot rempli de terre riche en nutriments et faites un petit trou pour que l’extrémité de la graine soit tournée vers l’extérieur.
Comment l’entretir ?
Une fois l’avocatier planté, placez-le dans un endroit ensoleillé de votre maison. Arrosez-le généreusement et régulièrement, en veillant à ce que le sol reste humide mais non saturé. Si vous remarquez que les feuilles deviennent sèches et sombres, c’est qu’elles ne sont pas suffisamment hydratées. Posé sur le pot dans l’évier et laissez l’eau s’écouler pour assurer le drainage par le trou du pot.
En revanche, si les feuilles jaunissent et tombent, cela signifie que l’arbre est trop arrosé. Dans ce cas, il est nécessaire d’interrompre l’alimentation en liquide pendant quelques jours et de laisser couler l’eau pour assurer l’écoulement par le trou du pot.