Pour conserver des fraises toute une année, il suffit d’utiliser cette méthode que personne ne connaît : elles seront délicieuses et fraîches.
Des fraises rouges et juteuses , on ne peut pas les aimer. Il y a ceux qui aimeraient en profiter toute l’année mais se contentent d’acheter des boîtes entières en si peu de temps. C’est un fruit riche en vitamines et en sels minéraux, polyvalent dans la préparation de tout, des salades de fruits et des desserts maison aux smoothies et autres jus délicieux. Les experts en bien-être ont mis au point un moyen de les stocker toute l’année et de s’assurer qu’ils restent frais et disponibles quand vous en avez envie. Comment faites-vous? Découvrons ensemble.
Conserver les fraises fraîches pendant une année entière
Comme déjà mentionné, les fraises sont les préférées de tous . Rouges et juteuses, elles conviennent à tout type de préparation, du goûter classique du midi à la préparation de smoothies et Cie. Un ingrédient au goût sucré qui ravit les papilles qui se réjouissent à chaque bouchée.
Les experts ont voulu révéler un petit secret pour les garder toute une année pour les avoir toujours à disposition.
Prenez un paquet de 1 kg et lavez soigneusement. Immédiatement après, procurez-vous des bouteilles propres d’un demi-litre avec des bouchons pour les fermer. Remplir les fraises de sucre blanc et attendre quelques minutes. Immédiatement après, les morceaux de fruits entiers doivent être placés dans les bouteilles d’eau et soigneusement scellés avec le bouchon.
Mettez la bouteille au congélateur et sortez-la quand vous le souhaitez . C’est un excellent moyen d’avoir ce fruit à portée de main à tout moment. Le sucre conserve toutes ses propriétés dans le temps et le fruit est excellent après décongélation.
méthode alternative
Il existe une méthode alternative pour toujours faire attention à la conservation optimale du fruit. Commencez par bien laver le tout puis coupez-le en fines tranches.
Immédiatement après, ils sont placés dans une casserole avec de l’eau et portés à ébullition jusqu’à ce qu’ils se dissolvent et qu’une purée homogène soit obtenue. Ajouter un peu de sucre et bien mélanger.
Après environ 60 minutes de cuisson, la purée de fraises est prête et peut être refroidie. La méthode est la même, en effet les différentes bouteilles en plastique d’eau naturelle sont remplies de ce jus. Tout se met au congélateur et reste disponible dès que vous avez envie de quelque chose de savoureux. La purée est excellente comme smoothie ou comme ingrédient de base pour tout type de préparation de dessert traditionnel.
Deux méthodes alternatives pour avoir à disposition des fraises entières ou en purée sans avoir recours à l’achat de qualités non connues dans les différents supermarchés. Le sucre est le véritable allié qui préserve le fruit et l’empêche de se gâter.