En plus d’être délicieux et adaptés à de nombreuses recettes, le asperges Ils ont très peu de calories et de glucides, ils sont riches en vitamine B ( qui aide le cerveau et la fonction nerveuse ), l’acide folique, le bêta-carotène et la vitamine C, entre autres nutriments et avantages. Cultivez des asperges à la maison Ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît: nous expliquons ci-dessous comment procéder.
El espárrago en sí es un brote tierno de una planta que crece bajo tierra, donde se encuentran su tallo principal y sus raíces. Hay varios tipos de colores, que dependen de los distintos grados de maduración: el blanco se debe a la falta de luz bajo tierra, el verde indica que la planta ha crecido y está llena de clorofila.
Para cultivar espárragos se necesita un suelo arenoso, con drenaje adecuado y exposición parcial o total al sol.
Es posible plantarlos tanto con semillas como a partir de plantas (a comprar en viveros). Si elige hacer esto con semillas, es mejor plantarlas en primavera, con una separación de unos 25 cm. Cubre las semillas con tierra para macetas y agua.
El de las semillas, sin embargo, es la técnica más lenta. Para acelerar el proceso de crecimiento, use plántulas.
Plantez-les à nouveau au printemps, à une profondeur d’environ 20 cm et retirez toutes les mauvaises herbes à mesure qu’elles poussent. Arrosez normalement, sans abuser pour empêcher les racines de pourrir.