Le romarin est un arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles en forme d’aiguilles et des fleurs bleu vif. Les fleurs de romarin sont persistantes et présentes au printemps et en été, remplissant l’air d’un agréable parfum. Cette belle plante, utilisée principalement pour aromatiser les plats, est également souvent utilisée comme ornement paysager.
Le nom scientifique du romarin est Rosmarinus officinalis, qui se traduit par « rosée de mer », car son feuillage gris-vert ressemble au brouillard des falaises de la mer Méditerranée, d’où la plante est originaire.
L’entretien des plantes de romarin est simple si vous leur fournissez un sol sablonneux bien drainé et au moins six à huit heures de soleil. Ces plantes prospèrent dans des environnements chauds et humides et ne supportent pas les températures extrêmement basses. Le romarin ne supporte pas les hivers inférieurs à -1°C. Il est souvent préférable de le placer dans des conteneurs qui peuvent être placés dans le sol et facilement transportés dans une serre ou une maison pendant l’hiver.
Le romarin préfère rester un peu sec, les pots en terre cuite sont donc un bon choix lors de la sélection de contenants appropriés. Ces pots permettent à la plante de sécher plus rapidement. Lavez soigneusement les plants de romarin avec de l’eau lorsque le sol est sec, mais laissez les plants sécher entre les arrosages. Les plants de romarin ont besoin de beaucoup de lumière à l’intérieur, au moins six heures, placez-les donc dans un endroit adapté et à l’abri des courants d’air.
La taille du romarin :
La taille du romarin contribue à former une plante touffue. La taille du romarin se fait une fois la floraison terminée, en coupant les branches comme on le ferait pour une plante d’intérieur. La règle générale pour couper le romarin est de ne pas prendre plus d’un tiers de la plante à la fois et de faire des coupes juste au-dessus d’une jointure de feuille. Les brins coupés peuvent ensuite être séchés comme n’importe quelle autre plante, en les suspendant la tête en bas dans un endroit frais et sec.
Coupes de romarin :
Les plants de romarin se multiplient généralement par boutures, car il peut être difficile d’obtenir des graines de romarin prêtes à germer. Une culture réussie de plants de romarin n’est possible que si les graines sont très fraîches et plantées dans des conditions de croissance optimales.
Obtenez de nouveaux plants de romarin avec des boutures de plantes à feuilles persistantes existantes. Coupez les tiges d’environ 5 cm de long et retirez les feuilles sur les deux tiers inférieurs de la bouture. Placez les boutures dans un mélange de perlite et de tourbe et arrosez jusqu’à ce que les racines commencent à se développer. Une fois les racines développées, vous pouvez planter les boutures comme vous le feriez pour un plant de romarin.
Les plantes ont tendance à avoir des racines emmêlées et doivent être rempotées au moins une fois par an. Le jaunissement de la partie inférieure du feuillage est un signe précoce qu’il est temps de rempoter la plante.