Dans la cuisine, nous devons expérimenter, peu importe si nous nous trompons un peu ou si nous faisons des erreurs. Très souvent, on a toujours l’envie de préparer quelque chose à manger, mais si l’on doit nettoyer, l’envie passe immédiatement !
Et parfois, la moindre distraction suffit à provoquer de véritables dégâts, comme des casseroles brûlées ou incrustées .
Cela m’est arrivé il y a quelques jours à peine, et nettoyer cette saleté est fatiguant et aussi une perte de temps. J’ai ensuite trouvé une méthode pour retirer les aliments incrustés sans frotter pendant des heures . Je vais vous dire comment j’ai fait !
Un petit conseil avant de commencer
Si vous remarquez que des aliments se sont incrustés au fond de la casserole , n’oubliez pas d’ ajouter immédiatement un peu d’eau chaude , afin que la saleté ramollisse et qu’il soit beaucoup plus facile de l’enlever.
Soyez très prudent si votre poêle est en inox ou antiadhésive . Dans ce dernier cas il faut être plus prudent, car l’utilisation d’outils abrasifs ou agressifs pourrait endommager le Téflon qui recouvre la poêle : cela est nocif pour la santé et la poêle doit alors être remplacée.
Comment utiliser la méthode de détartrage
Maintenant, je vais vous expliquer étape par étape comment j’ai nettoyé une poêle en croûte , en utilisant une méthode qui inclut un remède naturel aux propriétés détartrantes , l’acide citrique :https://youtube.com/watch?v=gqbAZF1ZLqM%3Ffeature%3Doembed
Mais avant de vous montrer en détail la quantité à utiliser, nous allons diviser le nettoyage de la poêle en plusieurs phases .
Étape 1 : ramollir la saleté
Pour éliminer les résidus alimentaires à l’intérieur de la poêle , vous devez ramollir la saleté . La meilleure chose à faire est donc de remplir la casserole à moitié avec de l’eau claire, de la porter au feu et de la laisser chauffer légèrement.
Cependant, avant l’ébullition, éteignez le feu et ajoutez une goutte de savon à vaisselle bio , il contient les tensioactifs nécessaires utiles au dégraissage de la poêle.
À ce stade, attendez le temps que l’eau soit tiède et que la casserole ne bout pas, pour ne pas risquer de vous brûler. Passons maintenant à l’utilisation de l’acide citrique .
Étape 2 : Utilisez de l’acide citrique
Si vous ne le savez pas encore, l’acide citrique est un remède aux multiples fonctions : il élimine le calcaire et est un détartrant naturel . Pour l’utiliser dans cette circonstance, placez le pot dans l’évier . Ajoutez ensuite une cuillère à soupe d’acide citrique .
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Vous remarquerez qu’il y aura une légère réaction et qu’une mousse se formera, c’est pourquoi il est bien préférable de tout faire dans l’évier pour ne pas salir le plan de travail.
Dans ce cas également, laissez agir quelques heures , nous pourrons ensuite passer à la dernière phase.
NB si vous n’avez pas d’acide citrique et que votre poêle n’est pas très incrustée, vous pouvez sauter cette étape.
Étape 3 : Terminez avec un remède abrasif
Une fois une heure écoulée, nous vidons le pot et ouvrons l’eau courante . Pendant ce temps, nous utilisons une éponge de cuisine avec une poignée de bicarbonate de sodium pour frotter l’intérieur de la casserole. L’action légèrement abrasive du bicarbonate de soude rendra le nettoyage encore plus rapide.
Vous remarquerez en frottant que la saleté disparaîtra sans effort. À ce stade, vous pouvez rincer le pot et le sécher. Vous pouvez suivre tout le processus de nettoyage dans cette vidéo :https://youtube.com/watch?v=QYJApgJBzfU%3Ffeature%3Doembed
Comment avoir des poêles toujours brillantes et sans traces
Avant de nous quitter, je souhaite vous donner quelques petits conseils pour garder vos poêles toujours brillantes et comme neuves :
- trempez immédiatement la casserole ou la poêle dans de l’eau chaude , afin que les aliments ne collent pas
- n’utilisez pas de tampons à récurer qui pourraient rayer la surface, préférez des éponges spéciales ou encore mieux un luffa
- vous pouvez mettre une goutte de vinaigre dans la poêle lorsque vous la lavez pour ne pas laisser de traces.
Cette méthode pour nettoyer les poêles brûlées est simple et fonctionne vraiment. Soyez toujours prudent lorsque vous manipulez des objets très chauds pour éviter tout risque de vous brûler.