C’est la seule façon de garder l’ail intact pendant des années. Voici la méthode maison qui garantit des résultats incroyables. Découvrez la technique qui vous permettra de conserver longtemps cette ampoule.
La technique pour conserver longtemps l’ail a enfin été dévoilée. De cette façon, il vous durera des années. Découvrons la méthode maison connue de très peu.
Ail, caractéristiques et propriétés
Plante originaire d’Europe et d’Asie occidentale, l’ail appartient à la famille des Liliacées . Sa tige se termine par un bulbe divisé en segments et protégé par une fine pellicule membraneuse.
Ingrédient largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne , il est connu depuis l’Antiquité non seulement pour sa versatilité dans les recettes culinaires . Ses bienfaits pour la santé sont connus depuis des milliers d’années. Voici quelques raisons valables qui devraient vous convaincre de manger plus souvent de l’ail :
- il a des propriétés antibiotiques : il a été découvert par Louis Pasteur au 19ème siècle, qui a montré que l’ail est vraiment efficace pour protéger l’organisme des bactéries , des petites infections et des rhumes ;
- a des propriétés anti-inflammatoires : vous pouvez utiliser cet ingrédient pour traiter les ecchymoses ;
- c’est un excellent vasodilatateur et anticoagulant : il peut être utilisé pour soulager les douleurs musculaires ou la fatigue ou pour les problèmes liés aux varices ;
- c’est un antiseptique naturel : vous pouvez l’appliquer sur les plaies ;
- il réduit le taux de sucre dans le sang et aussi le cholestérol : c’est un ingrédient parfait pour ceux qui souffrent de problèmes liés au diabète, à l’hypertension et aux maladies cardiovasculaires.
En résumé, l’ail est vraiment un ingrédient aux propriétés curatives incroyables qui ne devrait jamais manquer chez vous. Aujourd’hui nous souhaitons vous dévoiler une technique qui vous permettra de le conserver des années sans altérer sa qualité et ses propriétés.
Avec cette méthode maison, vous pouvez garder votre ail intact pendant des années.
Pour avoir toujours à disposition de l’ail , dont vous avez besoin non seulement pour préparer de délicieux plats mais aussi pour résoudre quelques petits problèmes de santé, il est absolument nécessaire que vous connaissiez cette méthode maison .
Ce n’est qu’alors que vous garderez l’ail intact pendant des années dans votre garde-manger . Voici le secret connu de très peu. Récupérez 5 gousses d’ail, épluchez-les et coupez-les en tout petits morceaux que vous allez mettre dans un mixeur.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sel et commencer à tout mélanger . Vous obtiendrez un mélange pâteux. Versez-le maintenant dans une casserole recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher votre ail macéré. Pour cette étape, qui est essentielle, il vous faudra 3 jours. Alternativement, pour raccourcir les temps, vous pouvez cuire votre moule à 80° pendant 15 minutes.
Après le processus de séchage, remettez votre mélange dans le robot culinaire et allumez le mélangeur pendant 5 minutes : l’ail sera réduit en poudre que vous verserez dans un bocal en verre fermé par un couvercle hermétique.
Fait! De cette façon , vous aurez de l’ail disponible quand vous le souhaitez sans vous soucier d’aller l’acheter. Avec cette technique, vous pouvez le conserver jusqu’à 5 ans sans affecter les propriétés et la qualité de cet incroyable ingrédient.
Très peu de gens connaissent cette méthode maison . Maintenant que vous l’avez découvert vous aussi, nous sommes sûrs que vous ne pourrez plus vous en passer. La technique que nous vous avons dévoilée permet d’avoir des réserves infinies de cet ingrédient très utile dans différentes situations et pas seulement en cuisine.