Saviez-vous que vous pouvez préparer chez vous une huile vraiment merveilleuse avec des feuilles de laurier ? Placez simplement les feuilles de laurier, fraîches ou séchées, dans de l’huile d’olive extra vierge pour la cuisson. Le processus est simple et avec quelques bouquets de feuilles, vous pouvez obtenir plusieurs bouteilles d’huile DIY.
Le laurier est un arôme qui est non seulement incroyablement utile et délicieux en cuisine, mais qui possède également des milliers de propriétés bénéfiques pour le corps et les cheveux. Pour exploiter toutes ses propriétés dans le domaine cosmétique, la solution la plus efficace, naturelle et économique est sans doute de préparer maison une huile de laurier à base exclusivement de feuilles et de baies fraîches.
Ingrédients:
- 900 g d’huile d’olive extra vierge
- 50 feuilles de laurier fraîches (ou plus)
Préparation:
- Pour la préparation de l’huile, mieux vaut opter pour des feuilles fraîches et non séchées, ainsi que des baies fraîchement cueillies. Commencez par prendre les branches de laurier et commencez à retirer les feuilles. Placez-les dans un bécher en verre adapté aux températures élevées. Maintenant, nous pressons les feuilles avec une louche et continuons à remplir le verre à ras bord.
- À ce stade, nous commençons à ajouter l’huile d’olive extra vierge. Mettons-en autant que possible jusqu’à ce qu’il recouvre complètement les feuilles. On presse à nouveau avec la louche.
- Maintenant, prenons une casserole et mettons-la sur le feu. Nous mettons un chiffon (cela protégera le verre de l’ébullition) et le remplissons d’eau. Plongez maintenant le verre avec l’huile et les feuilles et laissez bouillir pendant au moins 3 heures. Si nous voulons maintenir le pot en verre immobile, nous pouvons également utiliser un deuxième pot en verre rempli d’eau comme bouchon.
- Pensez à abaisser les feuilles de temps en temps avec la louche, pour que l’huile puisse pénétrer entre elles. Ne vous inquiétez pas si les feuilles se cassent.