Le miel peut-il être une alternative au sucre ? Il y a une chose que vous devez absolument savoir. Ce liquide visqueux naturel sucré et comestible à la teinte dorée est apprécié des adultes comme des enfants pour son goût délicat . Mais le miel est aussi un formidable ingrédient qui trouve sa place dans notre quotidien.
En effet, le miel a des propriétés bénéfiques pour l’organisme. C’est un agent antibactérien important qui aide à lutter contre les affections hivernales telles que la toux, le rhume, les maux de gorge et les affections saisonnières. Et les remèdes naturels sont les plus efficaces pour traiter ce type de maladie. Mais il ne faut pas non plus trop consommer de miel .
Le miel, une alternative au sucre ? Il y a une chose que tu dois absolument savoir
Le goût sucré et délicat du miel en fait un aliment très apprécié. Le miel est considéré comme une alternative au sucre car il ajoute un goût sucré aux boissons comme les tisanes ou le lait. De plus, le miel est destiné à être un ingrédient pour la préparation de desserts.
Même si le miel est moins dangereux que le sucre, il n’en reste pas moins un édulcorant et sa consommation doit être modérée . Il s’avère en fait que le miel est riche en calories . Il contient une grande quantité de nutriments comme le potassium, le fer et le zinc.
Cependant, en veillant à une consommation modérée de miel , vous pouvez éviter le risque d’augmentation de la glycémie et favoriser une réduction des taux de triglycérides et de cholestérol. Cependant, contrairement aux idées reçues, le miel n’est pas un produit recommandé aux diabétiques.
En effet, il contient du fructose et du glucose . On peut donc conclure que le miel est une bonne alternative au sucre, mais tout abus constitue une menace pour la santé.
Quelle est la quantité idéale ?
Même lors de la préparation des desserts, il est conseillé de ne consommer qu’une cuillère à café de miel et de ne pas exagérer le dosage . Si la quantité journalière recommandée de sucre est de 10 % , il est conseillé de remplacer le sucre par du miel dans la même quantité si vous n’avez aucun problème de santé. Cependant, en tant que diabétique, vous devez éviter de consommer du miel et du sucre.