Avec notre quotidien frénétique, nous n’avons pas toujours le temps de magasiner et avons nécessairement les produits les plus frais à la maison. Beaucoup essaient d’obtenir tout ce dont ils ont besoin une fois par semaine ou encore moins fréquemment.
Préserver les aliments plus longtemps
Lorsque vous stockez la variété de produits frais que vous achetez au réfrigérateur, vous pouvez utiliser les différentes parties de l’appareil pour trouver le bon endroit pour chaque aliment. Et normalement, les fruits et légumes se retrouvent dans les tiroirs inférieurs.
Sauf que cela ne suffit pas toujours pour que la fraîcheur de ces produits dure: on en trouve souvent qui commencent à pourrir. Cela peut s’expliquer par des conditions d’humidité excessive. Alors que certains types de produits, tels que les légumes à feuilles, par exemple, bénéficient de l’humidité pour durer plus longtemps, d’autres types ( tels que les carottes ) ou les fruits en souffriront grandement.
L’astuce du gâteau éponge pour conserver votre nourriture plus longtemps
Éponge au réfrigérateur – Source: spm
Cela dit, pour que cette astuce fonctionne, vous devez d’abord penser à intégrer les différents aliments du réfrigérateur dans les récipients ou films les plus appropriés selon les aliments. Il s’agit d’empêcher quelque chose de s’échapper et de toucher le reste des aliments stockés sur l’appareil.
Il est également essentiel de se rappeler de bien stocker les légumes et les fruits, après les avoir lavés et nettoyés de tout excès humidité .
Aliments au réfrigérateur – Source: spm
À ce moment-là, dans le tiroir où vous prévoyez de stocker vos fruits et légumes, il vous suffit d’installer une ou deux éponges. Ceux-ci doivent de préférence être neufs et stérilisés avec du vinaigre ( en les retirant la nuit puis en leur permettant de sécher complètement ).
Placer ensuite les légumes et les fruits sur les biscuits afin qu’ils soient conservés plus longtemps. Pour éviter que le gâteau éponge n’absorbe trop rapidement l’humidité du réfrigérateur, vous pouvez également l’enfermer avec le fruit dans des récipients, l’isolant ainsi d’autres produits, même sur les étagères.
Pour éviter les mauvaises odeurs et les moisissures
Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de vinaigre à la vôtre éponge pour éviter les mauvaises odeurs et encore mieux pour empêcher la formation de moisissures.
N’oubliez pas de laver régulièrement les étagères et les tiroirs au réfrigérateur. Et n’oubliez pas de toujours garder la nourriture lorsqu’elle est sèche, pour éviter l’apparition de moisissures.