Il n’y a rien de mieux qu’un bon
tasse de café pour commencer la journée.
¿Et quelle meilleure façon de le préparer qu’avec notre cher cafetière moka ?
Inévitable dans la cuisine de tout l’italien, le moka est une cafetière conçue dans les années 30 par Alfonso Bialetti et bientôt elle est devenue célèbre dans le monde entier, un véritable symbole de la Fabriqué en Italie .
Pratique, économique et avec d’excellents résultats. ¡ Le moka est l’outil infaillible pour un café de très haute qualité !
Curiosité : Son nom vient de Mokha, une ville du Yémen célèbre pour la production de café.
Mais comment pouvons-nous propre avec des méthodes naturelles sans endommager notre cafetière ?
Ce n’est pas difficile. ¡Suivez notre conseils simples !
Remarque: pour un nettoyage correct, il est toujours préférable de prendre en compte le modèle et les matériaux de votre cafetière moka. Pour cette raison, il est important de respecter les instructions de fabrication.
vinaigre blanc
Pour un bon café il est essentiel de maintenir notre moka propre et en parfait état de fonctionnement. Au moins une fois par semaine, nettoyez toute la cafetière avec méthode naturelle.
Verser eau bouillante dans un récipient ou un récipient, attention à ne pas brûler.
Ajouter un peu vinaigre blanc ( environ deux cuillères à soupe ) et mélanger .
Démantelez la cafetière, plongez les différentes pièces et faites-les tremper pendant au moins une demi-heure .
Le vinaigre blanc , aidé par l’eau bouillante, dissout le calcaire , ¡Garder son moka fonctionne toujours comme quand il l’a utilisé pour la première fois!
De plus, cette méthode d’immersion vous permettra également de nettoyer l’extérieur de la cafetière, en supprimant tout tache ou incrustation .
Avertissement : avant d’utiliser le moka , faire un café vide , uniquement avec de l’eau. Ainsi, vous enlèverez tout résidu de vinaigre blanc.
sel de cuisine
Oui moka c’est assez vieux et le le café monte lentement , certains des trous de filtre peuvent être bloqués par le citron .
¡Heureusement, résoudre ce problème est super simple!
Plein le réservoir avec la moitié de Eau et la moitié vinaigre blanc . Ajouter ensuite deux pincées de sel et allumer le feu, comme si vous prépariez un café normal.
En fait, lorsque vous passez par le filtre, le Sel peut libérer le filtre citron ou d’autres obstructions.
Soda de boulangerie
Au lieu de cela, cette méthode est utile pour nettoyer l’extérieur de votre moka .
En l’utilisant tous les jours, en fait, le moka est également particulièrement soumis à porter ou la formation de taches externes . ¡Les retirer est très simple!
Première , démantelez le moka dans toutes ses pièces, avoir la possibilité de mieux les nettoyer individuellement.
Prenez un verre de Eau et verser trois cuillères à café de bicarbonate de sodium dans le .
Ensuite, trempez une éponge de plaque dedans et frotter toute la surface de la cafetière avec son côté abrasif. N’ayez pas peur d’insister plus fortement là où les taches sont les plus évidentes.
Rincer la cafetière à l’eau froide et … voilà! Votre moka sera brillant et rayé gratuitement ou des traces de saleté.
Acide citrique
Cette solution est particulièrement efficace pour nettoyer le filtre .
Si vous n’avez pas pu éliminer les sabots dans les trous de filtre avec les méthodes ci-dessus, vous pouvez faire confiance à la puissance descellement de acide citrique !
Plein un conteneur ou un bassin avec eau bouillante et deux ou trois cuillères à soupe de acide citrique . Alors immerger le filtre dessus pour quelques 30 minutes .
Une fois le filtre retiré, avant de le sécher et de le rincer, vous pouvez perfectionner le nettoyage des trous à l’aide d’un bâton ou un aiguille à coudre .
Jus de citron
L’un des éléments de la cafetière qui a tendance à se gâter avant les autres est le joint en caoutchouc . En fait, le long de son bord, ils peuvent s’accumuler résidu de café brûlé , qui consomment parfois le caoutchouc.
Pendant le nettoyage, si vous le pouvez, laisser aller et le laver avec une solution basée sur jus de citron et l’eau : frotter soigneusement l’articulation jusqu’à ce qu’elle soit exempte d’incrustations.
Avertissement : si le joint est gravement endommagé ou semble déformé, doit être changé .
Sucre
¡ Sucre , avant même le café!
Cette suggestion n’est pas vraiment utile pour nettoyer la cafetière, mais pour éliminer les mauvaises odeurs qui peut souvent rester à l’intérieur du réservoir.
La stagnation du café et du calcaire, mais aussi la formation de petits moules ( qui surviennent surtout lorsque nous ne séchons pas parfaitement l’intérieur du moka ) peut conduire à la formation d’odeurs désagréables.
Pour les retirer, laissez trois cuillères à café de sucre dans le réservoir la nuit.
¡ Le matin, le rinçage et les mauvaises odeurs disparaîtront grâce à la puissance absorbante de sucre!
¿Et le lave-vaisselle?
Plusieurs fois, nous préférons laver confortablement la cafetière moka au lave-vaisselle.
En fait, cette méthode est très découragé car il peut endommager les différentes parties de la cafetière, en particulier le filtre.
De plus, l’esthétique de cafetière moka peut également être vu endommagé par le lave-vaisselle, dont la surface pourrait être couverte par halos ou même taches .