Pendant la semaine, nous sommes souvent obligés de manger des légumes, également à cause du régime méditerranéen, répandu en Europe et surtout en Italie , dont il est presque devenu le symbole.
Parmi les plats traditionnels de nos régions, il n’y a pas de plat qui ne contienne au moins un légume parmi les ingrédients, c’est pourquoi nous avons tendance à acheter les meilleurs pour garantir que nos délices soient succulentes.
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La cuisine italienne est connue pour son caractère unique et le soin apporté à l’utilisation d’ingrédients purs et est enviée dans le monde entier. Ce n’est pas un hasard si l’on dit que les meilleurs chefs sont italiens.
Ils viennent du monde entier pour apprendre des techniques de cuisine qui peuvent nous paraître banales, mais qui sont très importantes pour bien manger et avec sincérité.
Cependant, récemment, les prix ont augmenté en raison de certains problèmes liés à la guerre entre la Russie et l’Ukraine et à l’incapacité relative d’obtenir rapidement des matières premières, ainsi qu’à une mauvaise récolte due à la sécheresse.
En conséquence, nous avons dû acheter des ingrédients à des prix plus élevés et beaucoup d’entre nous ont dû se contenter de produits moins chers, dont la qualité n’était pas la meilleure mais qui restaient des légumes comestibles.