Lors de la cuisson, quelques minutes d’insouciance suffisent pour qu’un incident se produise, surtout lorsque vous laissez une poêle avec de l’huile de cuisson sur le feu. En fait, laisser l’huile chauffer pendant une longue période ou à une température élevée peut facilement provoquer un incendie d’huile. Si nous ne prenons pas les mesures nécessaires pour abattre le feu, cela peut rapidement échapper à notre contrôle et conduire à un véritable incendie. Pour éviter cela, découvrez la meilleure façon d’éteindre un feu d’huile en toute sécurité.
Les feux de graisse ou d’huile de cuisson ne doivent pas être pris à la légère. En fait, ils sont l’une des principales causes d’incendie et de décès et, pour une bonne raison, se propagent rapidement. D’où l’importance de savoir comment éteindre en toute sécurité un feu d’huile ou de graisse, tel que transmis par le site d’information sur l’incendie, FireRescue1 .
Allumage à l’huile de cuisine – Source: spm
¿Quelle est la meilleure façon d’éteindre en toute sécurité un feu d’huile?
Pour éteindre un feu d’huile en toute sécurité et sans provoquer d’incendie, ce sont les étapes à suivre:
- Éteins le feu
Le premier instinct que vous devez avoir est d’éteindre immédiatement le feu, car c’est la chaleur qui fait brûler le feu davantage. Gardez également votre casserole en place et ne le bouge pas. Cela vous empêchera d’éclabousser d’huile chaude ou de propager le feu à d’autres endroits.
- Couvrir le feu avec un couvercle en métal
Couvrir les flammes avec un capuchon métallique – Source: spm
Pour empêcher les flammes de s’enflammer et de continuer à brûler, il est important de les recouvrir d’un capuchon métallique. Cela éliminera l’oxygène des flammes et les étouffera. Gardez à l’esprit que les bouchons en verre ou en céramique ne doivent pas être utilisés, ils pourraient exploser.
- Souffler le feu avec du bicarbonate de soude ou du sel
En cas de petit incendie, vous pouvez facilement l’étouffer en renversant une grande quantité de bicarbonate de soude ou de sel de table sur les flammes. Attention, n’utilisez pas un autre produit comme la farine, la levure ou le sucre. Ils pourraient aggraver le feu.
En revanche, si l’incendie est important, il sera difficile de les étouffer avec de la bicarbonate de soude ou du sel. C’est pourquoi il est recommandé, lorsqu’un tel incident se produit, évaluer la gravité de l’incendie. En fait, si le feu commence à se propager ou si vous perdez le contrôle de la situation, faites sortir tout le monde et appeler le service d’incendie de immédiat . Évitez de prendre des risques qui pourraient vous coûter la vie.
- Utilisez un extincteur pour étouffer l’incendie
L’extincteur chimique contient des substances qui pourraient contaminer votre cuisine et être difficiles à nettoyer. C’est pourquoi il est préférable de l’utiliser seulement si vous n’avez pas d’autres solutions. Si le bicarbonate de soude ou le sel ne suffit pas pour éteindre le feu, utiliser un extincteur chimique de classe B ou K.
¿Que ne faut-il pas faire en cas d’incendie d’huile ou de graisse?
En cas d’incendie d’huile de cuisine, c’est essentiel évitez de l’éteindre en jetant de l’eau. L’eau et le feu ne se mélangent pas. Cela peut aggraver la situation et allumer un feu dans toute la cuisine. Évitez également d’utiliser une serviette, un chiffon ou un chiffon pour abattre le feu. Cela pourrait avoir l’effet inverse et attiser les flammes.
Enfin, pour éviter d’être dans de telles situations, c’est important ne laissez jamais l’huile dans le feu sans surveillance. Quelques secondes d’inattention suffisent pour allumer un feu d’huile et allumer un feu. Il fait également attention à la température de cuisson, car c’est lorsqu’il est très élevé qu’il provoque des incendies d’huile. N’hésitez pas non plus à baisser le feu, ou mieux, à retirer la casserole du feu, dès que la fumée apparaît. Cela indique qu’il existe un risque de déclenchement d’un incendie de pétrole.
En suivant ces étapes, vous pouvez rapidement éteindre un incendie de pétrole, sans causer de dommages ou de conséquences graves. Cependant, soyez prudent lors de la cuisson pour éviter vous retrouver dans des situations dangereuses ou graves.