Le cholestérol est une substance lipidique produite naturellement par notre corps et qui est essentielle pour son bon fonctionnement. Cependant, un taux élevé de mauvais cholestérol (dit aussi cholestérol LDL) dans le sang peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires (athérosclérose, infarctus du myocarde ou encore accident vasculaire cérébral [AVC]). Heureusement, il existe des moyens naturels de réduire ce taux de cholestérol LDL et protéger votre santé cardiaque. L’une des meilleures approches consiste à modifier votre alimentation en incorporant des aliments sains et bénéfiques pour le cœur. Découvrez les meilleurs aliments pour faire baisser un taux de cholestérol en excès.
Les aliments contre le mauvais cholestérol
1) L’huile d’olive
huile d’olive
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L’huile d’olive est notamment excellente pour la santé grâce à sa richesse en acide oléique, un acide gras qui fait partie des oméga-9. Or, les oméga-9 sont connus pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires en favorisant la production de bon cholestérol (dit aussi cholestérol HDL) tout en aidant à éliminer le mauvais. Pensez également à remplacer votre beurre habituel par une margarine à base d’huile d’olive pour faire le plein de polyphénols.