Si la plancha est un accessoire très apprécié pour préparer de délicieux plats en été, ce n’est plus un plaisir de la laver. Il existe néanmoins une technique de récupération très simple pour le nettoyer sans effort.
En été, la plancha est idéale pour préparer dans le jardin des repas délicieux et équilibrés pour toute la famille et les amis. Mais le lendemain le problème est toujours le même : comment bien nettoyer la plancha, sans trop d’effort et sans perdre une heure ? Il existe une astuce bien connue des restaurateurs qui permet d’accomplir rapidement et facilement cette tâche difficile et ingrate. Nous vous expliquons comment procéder pour obtenir un résultat impeccable sans dépenser d’argent, sans avoir à frotter et sans utiliser de produits nocifs.
Comment utiliser des glaçons pour nettoyer une plancha ?
Le principe est celui du choc thermique, qui permet d’éliminer les résidus de cuisson et les graisses de votre plancha. Pour ce faire vous aurez besoin de glaçons, d’une spatule en bois, d’un chiffon (ou d’un essuie-tout) et de vinaigre blanc. Voilà comment ça marche :
- Le soir même, lorsque la plancha est encore chaude, versez dessus des glaçons. Si vous ne le faites que le lendemain, il vous suffira de réchauffer à nouveau l’appareil.
- Grattez la saleté avec une spatule en bois. Vous verrez que grâce à l’action des glaçons ils peuvent être facilement retirés.
- Tirez les résidus dans le bac à graisse.
- Une fois la plancha refroidie, vous pouvez la nettoyer avec un chiffon humide et un peu de vinaigre blanc.
Cette technique est-elle vraiment sans danger pour votre appareil ?
Utiliser la technique des glaçons pour nettoyer la plancha n’est pas toujours une bonne idée . Si votre plancha est en fonte émaillée, attention aux chocs thermiques en jetant des glaçons dessus alors qu’elle est encore chaude, car cela pourrait faire exploser l’émail. La solution : versez de l’eau glacée pour détacher la graisse et la crasse, ou attendez qu’elle refroidisse légèrement pour jeter des glaçons dessus. Pour éviter tout risque d’endommager votre appareil, vous pouvez également essayer une autre solution de nettoyage comme :
- Vinaigre blanc : Versez le vinaigre blanc sur la plaque chaude. Les résidus se détacheront alors facilement. L’avantage de cette technique : Le vinaigre blanc fait disparaître les odeurs de poisson.
- Papier sulfurisé : Posez une plaque à pâtisserie sur la plancha pour rendre l’appareil moins sale. Le nettoyage sera alors plus facile.
- Liquide vaisselle : Nettoyez la plancha froide avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle. Il suffit de verser le mélange sur la plaque et de la frotter, puis d’utiliser une spatule pour pousser la saleté dans le récupérateur de graisse avant de la rincer.