Mangez-vous souvent des œufs ? Nous devrions tous avoir des œufs au réfrigérateur. Leur consommation fréquente offre des bénéfices significatifs pour notre santé. On a beaucoup parlé des œufs et ils font l’objet de controverses depuis des décennies. Grâce à la science, les propriétés et les bienfaits des œufs ont été prouvés et aujourd’hui nous savons avec certitude qu’ils sont bons pour la santé. Ci-dessous, nous énumérons 5 avantages de manger des œufs.
perdre du poids . Dans une étude, les personnes qui suivaient un régime comprenant des œufs au petit-déjeuner ont perdu 60 % de poids en plus que celles qui mangeaient beaucoup de pain avec la même quantité de calories. Les chercheurs ont montré que les protéines de haute qualité contenues dans les œufs entiers (13 % de l’apport quotidien recommandé) aident à contrôler l’appétit. De plus, les protéines des œufs sont facilement absorbées par l’organisme, ce qui les rend excellentes pour la récupération musculaire après une activité physique.
5 avantages des œufs
Pour protéger le cœur . De nombreuses études ont contesté le lien entre les œufs et les maladies cardiaques. En fait, leurs études montrent que manger plusieurs œufs par semaine crée des particules de cholestérol moins susceptibles de causer des problèmes cardiaques. De plus, une protéine présente dans le jaune d’œuf bloque l’accumulation de plaquettes (les cellules responsables des caillots sanguins) dans les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque.
Pour combattre l’inflammation . Les œufs sont l’une des meilleures sources d’un nutriment appelé « choline » (un gros œuf contient environ 30 % de l’apport quotidien recommandé) . En plus d’affecter la santé du cerveau, la choline aide le système circulatoire à éliminer les composés pouvant provoquer des inflammations telles que le gonflement musculaire, le diabète ou la maladie d’Alzheimer.