Les athlètes ne sont pas les seuls à devoir consommer des protéines. Elles sont en effet essentielles à notre santé, jouant un rôle vital dans la construction, la réparation et le bon fonctionnement de nos tissus et organes. Cependant, s’il arrive parfois que l’on en consomme trop, il peut aussi arriver que notre apport ne soit pas suffisant pour répondre aux besoins de notre corps. La carence en protéines peut alors avoir des conséquences graves sur notre santé. Toutefois, elle passe souvent inaperçue pendant très longtemps. Heureusement, notre corps nous envoie des signes d’alerte à surveiller qui peuvent indiquer un manque de protéines. Bien que subtils, ils peuvent être très parlants quand on en prend connaissance.
Lors d’un changement de régime alimentaire (végétarien, végétalien ou vegan) ou chez une personne vieillissante qui cherche à maintenir sa masse musculaire, mais qui n’arrive plus à mâcher la viande aussi bien que par le passé, comprendre ces signes peut aider à prendre des mesures préventives pour maintenir un équilibre nutritionnel adéquat et garantir un apport protéique suffisant dans son alimentation quotidienne. Rappelons à ce titre que nos besoins journaliers en protéines sont d’environ 0,8 g par kilo, soit 44 g pour un adulte de 55 kg.
Quels sont les signes d’une carence en protéines ?
1) Les fringales et la faim, plus fréquentes avec cette carence en protéine
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Les protéines sont connues pour favoriser la satiété. Ces coupe-faim naturels vous aident en effet à vous sentir rassasiés plus longtemps. Une carence en protéines peut entraîner des fringales fréquentes et une sensation de faim constante, ce qui peut contribuer à une surconsommation calorique et au gain de poids. Cela dépend toutefois des personnes ! Si certaines personnes peuvent ressentir une augmentation de l’appétit en cas de manque, d’autres auront plus tendance à perdre l’appétit.
2) Le système immunitaire affaibli avec un manque d’énergie et des maladies
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Les protéines jouent un rôle crucial dans le système immunitaire en aidant à produire des anticorps et à combattre les infections. Une carence en protéines peut affaiblir votre immunité, vous rendant plus vulnérables aux maladies et aux infections. Même sans être forcément malades, vous pourriez également ressentir une fatigue persistante et une sensation de faiblesse chronique due à un manque d’énergie.
3) Les ongles cassants et la chute de cheveux, les signes esthétiques d’une carence en protéines